Jeden Tag werden mit 25 Mitarbeitern insgesamt 1700 Essen zubereitet

Seit über 24 Jahren ist Harald Rühl mit seiner Firma Safran Bio Catering tätig und beliefert Kunden mit Spezialitäten aus der Naturküche. Gemäß der Unternehmensphilosophie „gesund genießen. 100% BIO!“.

Aus kleinen Anfängen ist das Unternehmen in den vergangenen Jahren in Hüttenberg stetig gewachsen. Durch die wachsende Bekanntheit kamen stetig weitere Anfragen hinzu und das Unternehmen hat in den vergangenen Jahren eine nachhaltig positive Entwicklung genommen. Die Marktpositionierung und die langjährige Erfahrung, die Harald Rühl und sein Team haben, führen dazu, dass mittlerweile auch Großveranstaltungen mit über tausend Besuchern bekocht werden können. Aktuell werden 35 Schul- und Kindergarteneinrichtungen, Biomärkte und Biobistros mit täglich ca. 1.700 Essen beliefert. Um die Herstellung dieser großen Mengen sicherzustellen, hat das Unternehmen derzeit 25 festangestellte Mitarbeiter, darunter 6 Köche, 2 Ökotrophologen, 2 Auszubildende. Die Schwerpunkte der Tätigkeit bilden Schul- und Kindergartenverpflegung, Partyservice und Eventcatering.

Trotz dieses Wachstums ist Harald Rühl seinen Unternehmensprinzipien treu geblieben: Alle verwendeten Lebensmittel stammen konsequent aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Firma selbst ist nach EG-Bioverordnung zertifiziert. Neben diesem hohen Standard setzt Harald Rühl auf regionale und saisonale Lebensmittel. Durch eine stets frische und schonende Zubereitung der Produkte wird eine gleichbleibend hohe Qualität gewährleistet.

Aufgrund der Entwicklung der vergangenen Jahre ist das Unternehmen an die Grenzen seiner räumlichen und strukturellen Kapazitäten gekommen. Um die Firma weiter zu entwickeln und langfristig am Markt zu positionieren, war es notwendig, die räumlichen und fertigungstechnischen Kapazitäten auszuweiten. Hierzu wurden in der bestehenden Immobilie in der Ortsmitte in Hüttenberg zusätzliche Flächen angemietet und umfangreiche  Investitionen in Maschinen, Kühltechnik und Küchengeräte getätigt.

Begleitet wurde das Investitionsvorhaben durch den Unternehmensberater Jens Olbrich von der exact Beratung GmbH in Wetzlar. Gemeinsam wurde ein Konzept für die geplante Unternehmensentwicklung und die Finanzierungsstruktur ausgearbeitet und umgesetzt.

Mittlerweile ist das Vorhaben weitgehend umgesetzt und ein Großteil der Maschinen in Betrieb genommen. Die technische Ausstattung des Unternehmens entspricht den Standards einer professionellen Großküche mit modernen Geräten und hochwertiger Infrastruktur. Durch den Umbau der Räume konnten die Fertigungsabläufe und Materialflüsse optimiert und die Kapazitäten um ca. 50% ausgebaut werden.

Diejenigen, die Safran einmal „ausprobieren“ möchten, können an einem der regelmäßig stattfindenden Buffetabende mit einem festliches Vier-Gang-Buffet teilnehmen.  Der nächste Buffetabend findet am Freitag, dem 08.04.2016 ab 18.30 Uhr in der Villa Orange in Frankfurt statt.

Kontakt:
Bio Catering Safran
Harald Rühl
Wiesenstraße 16
35625 Hüttenberg
TEL.: 06403 - 977 54 70 / 06403 - 977 54 72
FAX.: 06403 - 977 54 71
E-MAIL: info@safran-catering.de
Internet: www.safran-catering.de

Andreas Hoene, Berater und Gesellschafter des Finanzdienstleisters Plansecur, ist seit kurzem Partner der Unternehmensbörse Hessen. Der Diplom-Kaufmann, der seinen Bürositz in Oberursel hat, berät seit 14 Jahren Privatpersonen sowie klein- und mittelständische Unternehmen in allen Fragen rund um die private und betriebliche Finanzplanung. Schwerpunkte seiner Tätigkeit sind (betriebliche) Altersversorgung, Vermögensanlage, Immobilienfinanzierung und gewerbliche Sachversicherungen.

Zur Zusammenarbeit mit der Unternehmensbörse Hessen sagt der Finanzplaner: „Über die Partnerschaft möchte ich meinen Kunden die Dienstleistungen und das Knowhow der Unternehmensbörse Hessen zur Verfügung stellen. Nach meiner Überzeugung wird das Thema Unternehmensnachfolge in Zukunft weiter an Bedeutung gewinnen. Als Makler kann ich frei von Produktvorgaben die Empfehlungen konsequent an den Zielen und Wünschen meiner Kunden ausrichten. So entsteht das notwendige Vertrauen für eine langfristige Zusammenarbeit; die beste Basis für optimiertes Handeln in herausfordernden Zeiten.“

Über die Plansecur: Seit 30 Jahren ist die Plansecur der zuverlässige Partner für alle, die das Beste für sich und ihr Vermögen erreichen wollen. Für Menschen, die heute strukturiert vorausplanen, um auch in Zukunft gut leben zu können. In diesem Sinne denken und handeln die bundesweit 200 Beraterinnen und Berater der Plansecur: Als nachhaltige Finanzplaner, die nach klaren Prioritäten beraten, und als Wertegemeinschaft, die sich durch Ethik und Fairness immer wieder aufs Neue auszeichnet.

Die Unternehmensbörse Hessen ist als Internetportal zur Zusammenführung von Unternehmenskäufern und -verkäufern in Hessen bereits seit 2007 tätig. Unter www.unternehmensboerse-hessen.de verbindet die Plattform Unternehmen und Unternehmer. Das Angebot der Unternehmensbörse richtet sich an kleine und mittelständische Unternehmen, die einen Käufer, Kooperationspartner oder Nachfolger suchen. Aber auch Existenzgründer und Führungskräfte, die den Schritt in die unternehmerische Eigenständigkeit wagen wollen, können sich in der Unternehmensbörse präsentieren.

Unternehmen und Privatpersonen können auf der Internetseite der Unternehmensbörse anonymisierte Anzeigen und Gesuche veröffentlichen und so direkt nach einem Unternehmenskäufer oder -verkäufer suchen. Die Unternehmensbörse Hessen stellt für die Suche ein umfangreiches Netzwerk zu Unternehmen, Banken, Kammern, Beratern und weiteren Kontakten im regionalen Wirtschaftsbereich zur Verfügung. U.a. werden die aktuellen Angebote und Gesuche monatlich per Newsletter an über 6.100 Kontakte versendet.

Andreas Hoene (Plansecur)

Infos und Kontakt unter:
Andreas Hoene
Karl-Hermann-Flach-Str. 36, 61440 Oberursel
Fon 0 61 71 / 97 17-17   Fax 0 61 71 / 97 17-30
http://www.plansecur-berater.de/a.hoene

Unternehmensbörse Hessen, c/o exact Beratung GmbH,
Karl-Kellner-Ring 23, 35576 Wetzlar,
Tel. 06441/4479980,
info@unternehmensboerse-hessen.de